Gesunde Blech-Nachos mit Hackfleisch

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   Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Roggenbrotstücke auf einem Backblech verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.

   10 Minuten

   Zutaten für diesen Schritt:

   • •300 g Roggenbrot
   • •150 g Käse
2. 2

   Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Tacogewürz anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.

   Zutaten für diesen Schritt:

   • •400 g Rinderhackfleisch
   • •1 EL Tacogewürz
3. 3

   Die frische Salsa zubereiten, indem rote Zwiebel, Tomate und Petersilie mit einer Prise Salz und Zitronensaft vermischt werden.

   Zutaten für diesen Schritt:

   • •1 small rote Zwiebel
   • •1 ganz Tomaten
   • •2 EL Petersilie
   • •0.25 TL Salz
   • •1 EL Zitronensaft
4. 4

   Die Guacamole zubereiten, indem die Avocado mit türkischem Joghurt und Salz zu einer glatten Masse zerdrückt wird.

   Zutaten für diesen Schritt:

   • •1 ganz Avocado
   • •2 EL türkischer Joghurt
   • •0.25 TL Salz
   • •200 g Bohnenmischung
5. 5

   Sobald die Roggenbrot-Basis aus dem Ofen kommt, mit dem Zusammenstellen beginnen: Hackfleisch, Bohnenmischung, Mais und Sauerrahm oder Crème fraîche schichten. Die Salsa, Guacamole und Jalapeñoscheiben darüber verteilen.

   Zutaten für diesen Schritt:

   • •400 g Rinderhackfleisch
   • •3 EL Sauerrahm
   • •100 g Mais
   • •2 EL Jalapeños

Pro Portion