Terveelliset uuninachot jauhelihalla

1. 1

   Kuumenna uuni 200°C:een. Levitä ruisleipäpalat uunipellille ja ripottele päälle raastettua juustoa. Paista 10 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja leipä rapeutuu.

   10 minuuttia

   Ainesosat tähän vaiheeseen:

   • •300 g ruisleipä
   • •150 g juusto
2. 2

   Paista jauheliha pannulla tacomausteen kanssa, kunnes se on täysin kypsää.

   Ainesosat tähän vaiheeseen:

   • •400 g jauheliha
   • •1 rkl tacomauste
3. 3

   Valmista tuore salsa sekoittamalla punasipuli, tomaatti ja persilja ripauksen suolan ja sitruunamehun kanssa.

   Ainesosat tähän vaiheeseen:

   • •1 small punasipuli
   • •1 kokonainen tomaatti
   • •2 rkl persilja
   • •0.25 tl suola
   • •1 rkl sitruunamehu
4. 4

   Tee guacamole murskaamalla avokado turkkilaisen jogurtin ja suolan kanssa tasaiseksi.

   Ainesosat tähän vaiheeseen:

   • •1 kokonainen avokado
   • •2 rkl turkkilainen jogurtti
   • •0.25 tl suola
   • •200 g papusekoitus
5. 5

   Kun ruisleipäpohja on valmis, kokoa annos kerrostamalla jauheliha, papusekoitus, maissi ja smetana tai ranskankerma. Lisää päälle salsa, guacamole ja jalapenot.

   Ainesosat tähän vaiheeseen:

   • •400 g jauheliha
   • •3 rkl smetana
   • •100 g maissi
   • •2 rkl jalapenot

Per annos