Nachos santé sur plaque au bœuf haché

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   Préchauffez le four à 200°C. Disposez les morceaux de pain de seigle sur une plaque de cuisson et saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain croustillant.

   10 minutes

   Ingrédients pour cette étape :

   • •300 g pain de seigle
   • •150 g fromage
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   Faites cuire le bœuf haché dans une poêle avec les épices à tacos jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •400 g bœuf haché
   • •1 c. à soupe épices à tacos
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   Préparez la salsa fraîche en mélangeant l'oignon rouge, la tomate et le persil avec une pincée de sel et du jus de citron.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •1 small oignon rouge
   • •1 entier tomates
   • •2 c. à soupe persil
   • •0.25 c. à café sel
   • •1 c. à soupe jus de citron
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   Préparez le guacamole en écrasant l'avocat avec le yaourt turc et le sel jusqu'à obtenir une texture lisse.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •1 entier avocat
   • •2 c. à soupe yaourt turc
   • •0.25 c. à café sel
   • •200 g mélange de haricots
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   Une fois la base de pain de seigle sortie du four, commencez l'assemblage en superposant le bœuf, le mélange de haricots, le maïs et la crème aigre ou crème fraîche. Ajoutez la salsa, le guacamole et les rondelles de jalapeños par-dessus.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •400 g bœuf haché
   • •3 c. à soupe crème aigre
   • •100 g maïs
   • •2 c. à soupe jalapeños

Par portion