Простые домашние тефтели в томатном соусе

1. 1

   Обжарьте лук и чеснок на сковороде до мягкости.

   Ингредиенты для этого шага:

   • •1 целый лук
   • •3 зубчиков чеснок
2. 2

   Добавьте брокколи, шампиньоны, помидоры, болгарский перец, томатную пасту и специи. Тушите до загустения.

   10 минут

   Ингредиенты для этого шага:

   • •100 г брокколи
   • •100 г шампиньоны
   • •180 г свежие помидоры
   • •150 г болгарский перец
   • •1 ст.л. яйца
   • •1 ч.л. соль
   • •1 ч.л. чёрный перец
   • •1 ч.л. орегано
3. 3

   В миске смешайте панировочные сухари с водой, затем добавьте говяжий фарш, яйцо и специи. Хорошо перемешайте и сформируйте тефтели.

   Ингредиенты для этого шага:

   • •0.5 чашка панировочные сухари панко
   • •0.25 чашка вода
   • •400 г говяжий фарш
   • •1 целый яйца
   • •0.5 ч.л. соль
   • •0.5 ч.л. чёрный перец
   • •0.5 ч.л. свежие помидоры
4. 4

   Обжарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки и полной готовности.

   8 минут

5. 5

   Подавайте поверх пасты, посыпав фетой.

   Ингредиенты для этого шага:

   • •300 г паста
   • •50 г раскрошенная фета

На порцию