Nyttig plåtnachos med färs

1. 1

   Värm ugnen till 200°C. Lägg ut rågbrödbitarna på en plåt och strö riven ost över. Grädda i 10 minuter tills osten smälter och brödet blir krispigt.

   10 minuter

   Ingredienser för detta steg:

   • •300 g rågbröd
   • •150 g ost
2. 2

   Stek nötfärsen i en panna med tacokrydda tills den är helt genomstekt.

   Ingredienser för detta steg:

   • •400 g nötfärs
   • •1 msk tacokrydda
3. 3

   Förbered den färska salsan genom att blanda rödlök, tomat och persilja med en nypa salt och citronjuice.

   Ingredienser för detta steg:

   • •1 small rödlök
   • •1 hel tomat
   • •2 msk persilja
   • •0.25 tsk salt
   • •1 msk citronjuice
4. 4

   Gör guacamolen genom att mosa avokadon med turkisk yoghurt och salt tills det blir slät.

   Ingredienser för detta steg:

   • •1 hel avokado
   • •2 msk turkisk yoghurt
   • •0.25 tsk salt
   • •200 g bönmix
5. 5

   När rågbrödsbasen är klar ur ugnen, börja montera genom att lägga på färs, bönmix, majs och gräddfil eller crème fraiche. Toppa med salsan, guacamolen och jalapeñoskivor.

   Ingredienser för detta steg:

   • •400 g nötfärs
   • •3 msk gräddfil
   • •100 g majs
   • •2 msk jalapeños

Per portion