تورتيلا الدجاج المقرمشة

1. 1

   سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم وقلّبي حتى يصبح طرياً وتفوح رائحته.

   5 دقائق

2. 2

   أضيفي الفلفل الرومي والكوسا والبروكلي ومعجون الطماطم وصلصة الطماطم. تبّلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو. اطهي حتى تنضج الخضار وتتكاثف الصلصة لتصبح حشوة متماسكة.

   8 دقائق

3. 3

   في مقلاة أخرى، اطهي شرائح صدر الدجاج المتبّلة حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.

   10 دقائق

4. 4

   ضعي خبز التورتيلا في مقلاة على نار متوسطة-منخفضة، أضيفي شريحة جبن وبضع ملاعق من حشوة الخضار وبعض قطع الدجاج على نصف التورتيلا.

   3 دقائق

5. 5

   اطوي التورتيلا إلى نصفين واطهيها على الجانبين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة مع التأكد من ذوبان الجبن بالداخل.

   4 دقائق

6. 6

   قدّميها ساخنة واستمتعي بتورتيلا الدجاج المقرمشة بالجبن!

لكل حصة