Boulettes de viande maison sauce tomate

1. 1

   Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •1 entier oignon
   • •3 gousses ail
2. 2

   Ajoutez le brocoli, les champignons, les tomates, le poivron, le concentré de tomates et les épices. Laissez mijoter jusqu'à épaississement.

   10 minutes

   Ingrédients pour cette étape :

   • •100 g brocoli
   • •100 g champignons
   • •180 g tomates fraîches
   • •150 g poivron
   • •1 c. à soupe œufs
   • •1 c. à café sel
   • •1 c. à café poivre noir
   • •1 c. à café origan
3. 3

   Dans un bol, mélangez la chapelure avec l'eau, puis ajoutez le bœuf haché, l'œuf et les épices. Mélangez bien et formez des boulettes.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •0.5 tasse chapelure panko
   • •0.25 tasse eau
   • •400 g bœuf haché
   • •1 entier œufs
   • •0.5 c. à café sel
   • •0.5 c. à café poivre noir
   • •0.5 c. à café tomates fraîches
4. 4

   Faites dorer les boulettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites à cœur.

   8 minutes

5. 5

   Servez sur les pâtes avec la feta émiettée sur le dessus.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •300 g pâtes
   • •50 g feta émiettée

Par portion