Pain pita maison au poulet et halloumi

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   Mélangez la levure sèche, le sel, la farine et l'eau tiède pour former une pâte. Pétrissez brièvement sur une surface farinée, enduisez le bol d'huile d'olive, remettez la pâte et laissez lever pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

   30 minutes

   Ingrédients pour cette étape :

   • •1 pack levure sèche
   • •1 c. à café sel
   • •3 tasses farine
   • •1 tasses eau
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   Faites caraméliser l'oignon rouge et les champignons dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Réservez.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •1 entier oignon rouge
   • •1 tasses champignons
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   Faites frire les tranches de halloumi jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes des deux côtés. Réservez.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •150 g halloumi
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   Coupez le concombre, les tomates et la feta en tranches et préparez les feuilles de salade.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •1 entier concombre
   • •2 entier tomates fraîches
   • •100 g feta
   • •1 bunch feuilles de salade
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   Divisez la pâte levée en boules, aplatissez-les en forme de pita, laissez reposer 15 minutes, puis faites cuire au four à 220°C pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et légèrement dorés.

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   Faites cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit et coupez-le en petits morceaux.

   Ingrédients pour cette étape :

   • •400 g poulet
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   Assemblez les pitas en les garnissant de salade, de légumes, d'oignon et de champignons caramélisés, de halloumi croustillant et de poulet émincé.

Par portion