चाइनीज़ स्टाइल वोक नूडल्स और क्रिस्पी चिकन

1. 1

   पैकेट के निर्देशों के अनुसार नूडल्स उबालें। पानी निकालकर अलग रख दें।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •400 ग्राम एग नूडल्स
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   एक बड़े वोक या पैन को बहुत तेज़ आंच पर थोड़े से तेल के साथ गर्म करें। सभी सब्जियां एक साथ डालें और तेज़ी से स्टर-फ्राई करें। हल्का भूरा होने तक पकाएं लेकिन रंग बरकरार रहे। अलग रख दें।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •2 पूरा गाजर
   • •2 पूरा प्याज
   • •2 कलियाँ लहसुन
   • •1 कप मशरूम
   • •1 पूरा तोरी
   • •1 पूरा शिमला मिर्च
   • •1 कप ब्रोकली
   • •1 कप ब्रसेल्स स्प्राउट्स
3. 3

   एक अलग कटोरे में कटे हुए चिकन को कॉर्नफ्लोर और चिकन मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाएं जब तक अच्छे से कोट न हो जाए।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •400 ग्राम चिकन
   • •2 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
   • •1 बड़ा चम्मच मिक्स मसाले
4. 4

   एक पैन को तेज़ आंच पर तेल के साथ गर्म करें और चिकन को गोल्डन, क्रिस्पी और पूरी तरह पकने तक फ्राई करें।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •400 ग्राम चिकन
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   वोक में आंच थोड़ी कम करें और सभी सॉस सामग्री डालें। सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने दें।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •3 बड़ा चम्मच सोया सॉस
   • •1 बड़ा चम्मच शहद
   • •2 बड़ा चम्मच टेरियाकी सॉस
   • •1 बड़ा चम्मच हॉइसिन सॉस
   • •1 छोटा चम्मच चिली पेस्ट
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   पके हुए नूडल्स को सॉस में डालें और तब तक मिलाएं जब तक वे सारा स्वाद सोख न लें।

7. 7

   नूडल्स में सब्जियां डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि सब कुछ सॉस में समान रूप से कोट हो जाए।

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   सॉस वाले नूडल्स और सब्जियों को प्लेट में परोसें और ऊपर से क्रिस्पी चिकन डालें। मज़े से खाएं!

प्रति सर्विंग