Spezzatino di cosce di pollo con verdure

1. 1

   Disponi le cosce di pollo sul fondo di una teglia profonda o di una pentola per stufati.

   Ingredienti per questo passaggio:

   • •800 g cosce di pollo
2. 2

   Aggiungi tutte le verdure tagliate sopra il pollo.

   Ingredienti per questo passaggio:

   • •1 intero cipolla
   • •3 spicchi aglio
   • •100 g funghi
   • •1 stalk sedano
   • •2 intero carote
   • •1 intero rapa
   • •1 intero peperone
3. 3

   Condisci con rosmarino, sale, pepe e altre spezie a piacere.

   Ingredienti per questo passaggio:

   • •0.5 cucchiaino rosmarino
   • •2 cucchiaino sale
   • •1 cucchiaino pepe nero
   • •1 cucchiaino spezie miste
4. 4

   Versa la salsa di pomodoro e l'acqua fino a coprire gli ingredienti.

   Ingredienti per questo passaggio:

   • •240 g passata di pomodoro
   • •2 tazze acqua
5. 5

   Cuoci in forno finché il pollo non sarà tenero e le verdure morbide.

   50 minuti

6. 6

   Sfilaccia il pollo se desideri una consistenza più ricca.

7. 7

   Servi con il contorno preferito come patatine al forno, riso o pane.

   Ingredienti per questo passaggio:

   • • contorno a scelta

Per porzione