Tortillas di Pollo Croccanti

1. 1

   Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e fai rosolare la cipolla tritata e l'aglio fino a quando saranno morbidi e profumati.

   5 minuti

2. 2

   Aggiungi il peperone a cubetti, la zucchina, i broccoli tagliati, il concentrato di pomodoro e la passata. Condisci con sale, pepe, paprika e origano. Cuoci fino a quando le verdure saranno tenere e il sugo si sarà addensato formando un ripieno.

   8 minuti

3. 3

   In una padella a parte, cuoci le fettine di petto di pollo speziate fino a completa cottura e doratura.

   10 minuti

4. 4

   Metti una tortilla in padella a fuoco medio-basso, aggiungi una fetta di formaggio, qualche cucchiaiata di ripieno di verdure e un po' di pollo cotto su metà della tortilla.

   3 minuti

5. 5

   Piega la tortilla a metà e cuoci su entrambi i lati fino a quando sarà dorata e croccante, assicurandoti che il formaggio si sciolga all'interno.

   4 minuti

6. 6

   Servi calde e goditi le tue tortillas di pollo croccanti e filanti!

Per porzione