Almôndegas caseiras fáceis com molho de tomate

1. 1

   Refogue a cebola e o alho em uma frigideira até ficarem macios.

   Ingredientes para este passo:

   • •1 inteiro cebola
   • •3 dentes alho
2. 2

   Adicione o brócolis, os cogumelos, os tomates, o pimentão, o extrato de tomate e os temperos. Deixe cozinhar até engrossar.

   10 minutos

   Ingredientes para este passo:

   • •100 g brócolis
   • •100 g cogumelos
   • •180 g tomates frescos
   • •150 g pimentão
   • •1 colher de sopa ovos
   • •1 colher de chá sal
   • •1 colher de chá pimenta-do-reino
   • •1 colher de chá orégano
3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de rosca com a água, depois adicione a carne moída, o ovo e os temperos. Misture bem e modele as almôndegas.

   Ingredientes para este passo:

   • •0.5 xícara farinha panko
   • •0.25 xícara água
   • •400 g carne moída
   • •1 inteiro ovos
   • •0.5 colher de chá sal
   • •0.5 colher de chá pimenta-do-reino
   • •0.5 colher de chá tomates frescos
4. 4

   Frite as almôndegas na frigideira até ficarem douradas e cozidas por dentro.

   8 minutos

5. 5

   Sirva sobre o macarrão com queijo feta esfarelado por cima.

   Ingredientes para este passo:

   • •300 g macarrão
   • •50 g queijo feta esfarelado

Por porção