Macarrão wok estilo chinês com frango crocante

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   Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

   Ingredientes para este passo:

   • •400 g macarrão de ovo
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   Aqueça um wok grande ou frigideira em fogo bem alto com um pouco de óleo. Adicione todos os vegetais de uma vez e salteie rapidamente. Cozinhe até ficarem levemente tostados, mas ainda vibrantes. Reserve.

   Ingredientes para este passo:

   • •2 inteiro cenouras
   • •2 inteiro cebola
   • •2 dentes alho
   • •1 xícara cogumelos
   • •1 inteiro abobrinha
   • •1 inteiro pimentão
   • •1 xícara brócolis
   • •1 xícara couve-de-bruxelas
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   Em uma tigela separada, misture o frango em cubos com o amido de milho e os temperos para frango até ficarem bem revestidos.

   Ingredientes para este passo:

   • •400 g frango
   • •2 colher de sopa amido de milho
   • •1 colher de sopa temperos mistos
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   Aqueça uma frigideira em fogo alto com óleo e frite o frango até ficar dourado, crocante e completamente cozido.

   Ingredientes para este passo:

   • •400 g frango
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   No wok, abaixe o fogo um pouco e adicione todos os ingredientes do molho. Deixe o molho engrossar por um momento.

   Ingredientes para este passo:

   • •3 colher de sopa molho de soja
   • •1 colher de sopa mel
   • •2 colher de sopa molho teriyaki
   • •1 colher de sopa molho hoisin
   • •1 colher de chá pasta de pimenta
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   Adicione o macarrão cozido ao molho e misture até absorver todos os sabores.

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   Adicione os vegetais ao macarrão e misture bem para que tudo fique uniformemente coberto com o molho.

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   Sirva empratando a mistura de macarrão e vegetais ao molho e finalizando com o frango crocante por cima. Bom apetite!

Por porção