Sopa saudável de carne moída com legumes

1. 1

   Aqueça o azeite numa panela grande. Adicione a cebola e o alho, refogue por um minuto e depois junte os legumes picados, mexendo bem.

   3 minutos

   Ingredientes para este passo:

   • •1 inteiro cebola
   • •3 dentes alho
   • •2 inteiro cenouras
   • •1 stalk talo de aipo
   • •2 inteiro batatas
   • •1 small nabo
2. 2

   Adicione a água e os temperos. Deixe ferver, depois baixe o lume e deixe cozinhar em lume brando.

   15 minutos

   Ingredientes para este passo:

   • •1 colher de chá sal
   • •1 colher de chá pimenta-do-reino
   • •1 colher de chá cogumelos
   • •0.5 colher de chá pimenta em pó
   • •1.5 l água
3. 3

   Cozinhe a carne moída numa frigideira à parte até estar quase totalmente cozida.

   5 minutos

   Ingredientes para este passo:

   • •400 g carne moída
4. 4

   Adicione as natas (se usar) e a carne parcialmente cozida à panela, deixe cozinhar em lume brando.

   5 minutos

   Ingredientes para este passo:

   • •2 dl natas para cozinhar
5. 5

   Prove e ajuste os temperos. Sirva quente ❤️‍🔥

Por porção