Tortilhas crocantes recheadas com frango suculento e temperado, queijo derretido e uma mistura deliciosa de legumes salteados. Perfeitas para um almoço rápido, jantar fácil ou meal prep. Económicas, saudáveis e incrivelmente saborosas.
Porções
3
Dificuldade
Iniciante
Tempo Total
40 min
Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio e refogue a cebola picada e o alho até ficarem macios e aromáticos.
5 minutos
Adicione o pimento em cubos, a curgete, os brócolos picados, o concentrado de tomate e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta, colorau e orégãos. Cozinhe até os legumes ficarem tenros e o molho engrossar para formar um recheio.
8 minutos
Numa frigideira separada, cozinhe o peito de frango cortado e temperado até estar completamente cozido e dourado.
10 minutos
Coloque uma tortilha na frigideira em lume baixo-médio, adicione uma fatia de queijo, algumas colheres do recheio de legumes e um pouco de frango cozido em metade da tortilha.
3 minutos
Dobre a tortilha ao meio e cozinhe de ambos os lados até ficar dourada e crocante, garantindo que o queijo derreta por dentro.
4 minutos
Sirva quente e desfrute das suas tortilhas crocantes de frango com queijo!
Por porção
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