Enkla hemmagjorda köttbullar i tomatsås

1. 1

   Fräs lök och vitlök i en stekpanna tills de mjuknat.

   Ingredienser för detta steg:

   • •1 hel lök
   • •3 klyftor vitlök
2. 2

   Tillsätt broccoli, champinjoner, tomater, paprika, tomatpuré och kryddor. Låt sjuda tills såsen tjocknat.

   10 minuter

   Ingredienser för detta steg:

   • •100 g broccoli
   • •100 g champinjoner
   • •180 g färska tomater
   • •150 g paprika
   • •1 msk ägg
   • •1 tsk salt
   • •1 tsk svartpeppar
   • •1 tsk oregano
3. 3

   Blanda ströbröd med vatten i en skål, tillsätt sedan nötfärs, ägg och kryddor. Blanda väl och forma till köttbullar.

   Ingredienser för detta steg:

   • •0.5 kopp ströbröd
   • •0.25 kopp vatten
   • •400 g nötfärs
   • •1 hel ägg
   • •0.5 tsk salt
   • •0.5 tsk svartpeppar
   • •0.5 tsk färska tomater
4. 4

   Stek köttbullarna i en stekpanna tills de är gyllene och genomstekta.

   8 minuter

5. 5

   Servera över pasta med smulad fetaost på toppen.

   Ingredienser för detta steg:

   • •300 g pasta
   • •50 g fetaost

Per portion