Nyttig köttfärssoppa med grönsaker

1. 1

   Värm olivolja i en stor gryta. Tillsätt lök och vitlök, fräs i en minut och rör sedan ner de hackade grönsakerna.

   3 minuter

   Ingredienser för detta steg:

   • •1 hel lök
   • •3 klyftor vitlök
   • •2 hel morötter
   • •1 stalk stjälkselleri
   • •2 hel potatis
   • •1 small kålrot
2. 2

   Tillsätt vatten och kryddor. Koka upp och sänk sedan värmen och låt sjuda.

   15 minuter

   Ingredienser för detta steg:

   • •1 tsk salt
   • •1 tsk svartpeppar
   • •1 tsk champinjoner
   • •0.5 tsk chilipulver
   • •1.5 l vatten
3. 3

   Stek köttfärsen i en separat panna tills den är nästan helt genomstekt.

   5 minuter

   Ingredienser för detta steg:

   • •400 g nötfärs
4. 4

   Tillsätt grädden (om du använder) och den delvis stekta färsen i grytan och låt sjuda.

   5 minuter

   Ingredienser för detta steg:

   • •2 dl matlagningsgrädde
5. 5

   Smaka av och justera kryddningen. Servera varm ❤️‍🔥

Per portion