中式炒面配脆皮鸡

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   按照包装说明煮面条。沥干水分后备用。

   此步骤的食材：

   • •400 克 鸡蛋面
2. 2

   用大火将炒锅或平底锅烧热,加入少许油。一次性加入所有蔬菜快速翻炒。炒至微微焦香但仍保持鲜艳色泽。盛出备用。

   此步骤的食材：

   • •2 整个 胡萝卜
   • •2 整个 洋葱
   • •2 瓣 大蒜
   • •1 杯 蘑菇
   • •1 整个 西葫芦
   • •1 整个 甜椒
   • •1 杯 西兰花
   • •1 杯 抱子甘蓝
3. 3

   在另一个碗中,将切好的鸡丁与玉米淀粉和鸡肉香料混合,直到均匀裹上。

   此步骤的食材：

   • •400 克 鸡肉
   • •2 汤匙 玉米淀粉
   • •1 汤匙 综合香料
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   用大火加热平底锅并加油,煎炸鸡肉直至金黄酥脆且完全熟透。

   此步骤的食材：

   • •400 克 鸡肉
5. 5

   在炒锅中将火稍微调小,加入所有酱汁材料。让酱汁稍微变稠。

   此步骤的食材：

   • •3 汤匙 酱油
   • •1 汤匙 蜂蜜
   • •2 汤匙 照烧酱
   • •1 汤匙 海鲜酱
   • •1 茶匙 辣椒酱
6. 6

   将煮好的面条加入酱汁中翻炒,直到面条充分吸收所有味道。

7. 7

   将蔬菜加入面条中充分拌匀,使所有食材均匀裹上酱汁。

8. 8

   装盘时先盛上酱汁面条和蔬菜,再铺上脆皮鸡肉。尽情享用!

每份