奶油蔬菜烩饭配香脆面包糠鸡排

1. 1

   在大平底锅中，将烩饭米与切碎的洋葱、大蒜、甜椒、西兰花和蘑菇一起翻炒。分次加入水，每次约1杯，不断搅拌，让米饭吸收水分后再加入更多。

   20 分钟

   此步骤的食材：

   • •1.5 杯 烩饭米
   • •1 整个 洋葱
   • •3 瓣 大蒜
   • •1 整个 甜椒
   • •1 杯 西兰花
   • •1 杯 蘑菇
2. 2

   用柠檬汁、干欧芹、盐、胡椒和其他喜欢的调料给烩饭调味。

   此步骤的食材：

   • •1 茶匙 欧芹
   • • 盐
   • •2 汤匙 柠檬汁
   • •5 杯 水
3. 3

   当米饭变软后，加入奶油奶酪搅拌均匀。

   此步骤的食材：

   • •4 汤匙 奶油芝士
4. 4

   准备三个裹粉站：一个盘子放混合了调料的面粉，一个盘子放打散的蛋液，第三个盘子放面包糠。

   此步骤的食材：

   • •0.5 杯 面粉
   • •1 杯 面包糠
   • • 盐
5. 5

   将每块鸡胸肉先裹面粉，再蘸蛋液，最后均匀裹上面包糠调料混合物。

6. 6

   在平底锅中倒油，中火加热。将裹好面包糠的鸡肉煎至两面金黄酥脆，内部完全熟透。

7. 7

   将奶油烩饭盛入盘中，上面放上香脆的面包糠鸡排。根据喜好撒上菲达奶酪碎。

   此步骤的食材：

   • • 菲达奶酪碎

每份