रेड करी चिकन और नारियल सब्ज़ी

1. 1

   वोक पैन में प्याज, मशरूम, शिमला मिर्च, ब्रोकली, फूलगोभी और मटर डालें। सब्जियां नरम होने तक भूनें।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •1 पूरा प्याज
   • •1 कप मशरूम
   • •1 पूरा शिमला मिर्च
   • •1 कप ब्रोकली
   • •1 कप फूलगोभी
   • •1 कप काबुली चना
2. 2

   सब्जियों में रेड करी पेस्ट, नींबू का रस और अजमोद डालें और अच्छी तरह मिलाएं, एक मिनट तक पकाएं जब तक खुशबू न आने लगे।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •2 बड़ा चम्मच अजमोद
   • •3 बड़ा चम्मच रेड करी पेस्ट
   • •1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
3. 3

   नारियल का दूध डालें और पीनट बटर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और सॉस को धीमी आंच पर उबलने दें।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •400 मि.ली. नारियल का दूध
   • •1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
4. 4

   एक अलग पैन में कटे चिकन को मसालों के साथ गोल्डन और पूरी तरह पकने तक फ्राई करें। चावल भी तैयार करें।

   इस चरण के लिए सामग्री:

   • •400 ग्राम चिकन
   • •3 कप चावल
5. 5

   रेड करी सब्ज़ी सॉस को चावल के ऊपर परोसें और मसालेदार चिकन से सजाएं। मज़े से खाएं!

प्रति सर्विंग