手作りピタパンとチキン、ハルーミチーズ

1. 1

   ドライイースト、塩、小麦粉、ぬるま湯を混ぜて生地を作ります。打ち粉をした台の上で軽くこね、ボウルにオリーブオイルを塗り、生地を戻して30分、または2倍に膨らむまで発酵させます。

   30 分

   このステップの材料：

   • •1 pack ドライイースト
   • •1 小さじ 塩
   • •3 カップ 小麦粉
   • •1 カップ 水
2. 2

   赤玉ねぎとマッシュルームを弱火でフライパンで炒め、柔らかくきつね色になるまでキャラメリゼします。取り出しておきます。

   このステップの材料：

   • •1 全体 赤玉ねぎ
   • •1 カップ マッシュルーム
3. 3

   ハルーミチーズを両面がカリカリになるまで焼きます。取り出しておきます。

   このステップの材料：

   • •150 g ハルーミチーズ
4. 4

   きゅうり、トマト、フェタチーズをスライスし、サラダ菜を準備します。

   このステップの材料：

   • •1 全体 きゅうり
   • •2 全体 フレッシュトマト
   • •100 g フェタチーズ
   • •1 bunch サラダ菜
5. 5

   発酵した生地を分けてボール状にし、ピタパンの形に平らにします。15分休ませてから、220°Cで8分間、膨らんで軽くきつね色になるまで焼きます。

6. 6

   鶏肉をフライパンで火が通るまで焼き、小さく切ります。

   このステップの材料：

   • •400 g 鶏肉
7. 7

   ピタパンにサラダ菜、野菜、キャラメリゼした玉ねぎとマッシュルーム、カリカリのハルーミチーズ、切った鶏肉を詰めて完成です。

1食分あたり