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昼食夕食メインディッシュサラダヘルシー
サーモンパスタサラダ ヨーグルトディルドレッシング
香ばしく焼いたサーモン、シャキシャキの野菜、パスタにギリシャヨーグルトとディルのドレッシングを合わせた、さっぱり満足感のあるパスタサラダです。キャラメリゼした玉ねぎとローストカシューナッツが風味と食感をプラスし、ランチにもディナーにもぴったりです。
香ばしく焼いたサーモン、シャキシャキの野菜、パスタにギリシャヨーグルトとディルのドレッシングを合わせた、さっぱり満足感のあるパスタサラダです。キャラメリゼした玉ねぎとローストカシューナッツが風味と食感をプラスし、ランチにもディナーにもぴったりです。
人分
2
難易度
初心者
合計時間
25 min
ボウルにギリシャヨーグルト、はちみつ、ディル、塩、白こしょう、レモン汁を入れて混ぜ、ドレッシングを作ります。卵を鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。
このステップの材料：
薄切りにした赤玉ねぎをフライパンに入れ、弱火でやわらかくきつね色になるまでキャラメリゼします。
このステップの材料：
ミニトマト、きゅうり、レタスを切り、大きなボウルに入れます。
このステップの材料：
パスタをパッケージの表示通りに茹でます。
このステップの材料：
サーモンに塩、白こしょう、レモン汁、ディルで下味をつけます。フライパンで中火にかけ、火が通るまで焼きます。
このステップの材料：
サーモンを焼いた後の油でカシューナッツを弱火で薄く色づくまでローストします。取り出しておきます。
このステップの材料：
茹でたパスタを野菜の入ったサラダボウルに加えます。ドレッシングをかけてよく混ぜます。
茹で卵の殻をむきます。パスタサラダの上にサーモン、キャラメリゼした玉ねぎ、ローストしたカシューナッツ、卵をのせて完成です。
1食分あたり
