Kremalı risotto ve çıtır panko tavuk

1. 1

   Geniş bir tavada risotto pirincini doğranmış soğan, sarımsak, dolmalık biber, brokoli ve mantarlarla birlikte pişirin. Suyu yavaş yavaş, her seferinde yaklaşık 1 su bardağı ekleyin, sık sık karıştırın ve daha fazla su eklemeden önce pirincin sıvıyı emmesini bekleyin.

   20 dakika

   Bu adım için malzemeler:

   • •1.5 su bardağı risotto pirinci
   • •1 tam soğan
   • •3 diş sarımsak
   • •1 tam dolmalık biber
   • •1 su bardağı brokoli
   • •1 su bardağı mantar
2. 2

   Risottoyu limon suyu, kuru maydanoz, tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz diğer baharatlarla tatlandırın.

   Bu adım için malzemeler:

   • •1 çay kaşığı maydanoz
   • • tuz
   • •2 yemek kaşığı limon suyu
   • •5 su bardağı su
3. 3

   Pirinç yumuşadığında krem peyniri ekleyip karıştırın.

   Bu adım için malzemeler:

   • •4 yemek kaşığı labne peynir
4. 4

   Üç kaplama istasyonu hazırlayın: bir tabakta baharatlarla karıştırılmış un, diğerinde çırpılmış yumurta ve üçüncüsünde panko galeta unu.

   Bu adım için malzemeler:

   • •0.5 su bardağı un
   • •1 su bardağı galeta unu
   • • tuz
5. 5

   Her tavuk göğsünü önce una, sonra yumurtaya batırın, ardından panko baharatlı karışımla iyice kaplayın.

6. 6

   Bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Panko kaplı tavukları her iki tarafı altın sarısı ve çıtır olana ve içi pişene kadar kızartın.

7. 7

   Kremalı risottoyu tabağa alın ve üzerine çıtır panko tavuğu yerleştirin. İsterseniz üzerine ufalanmış beyaz peynir ekleyin.

   Bu adım için malzemeler:

   • • beyaz peynir

Porsiyon başına