एक आरामदायक डिश जिसमें क्रीमी सब्ज़ियों वाला रिज़ोटो और उस पर सुनहरा, क्रिस्पी पैंको चिकन और फेटा चीज़ है। जब आप कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं लेकिन ज़्यादा मेहनत नहीं करना चाहते, तब के लिए परफेक्ट।
सर्विंग्स
4
कठिनाई
मध्यम
कुल समय
50 min
एक बड़े पैन में रिज़ोटो चावल को कटे हुए प्याज़, लहसुन, शिमला मिर्च, ब्रोकली और मशरूम के साथ पकाएं। धीरे-धीरे पानी डालें, एक बार में लगभग 1 कप, बार-बार चलाते रहें और चावल को पानी सोखने दें फिर और पानी डालें।
20 मिनट
इस चरण के लिए सामग्री:
रिज़ोटो में नींबू का रस, सूखा पार्सले, नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के मसाले डालकर सीज़न करें।
इस चरण के लिए सामग्री:
जब चावल नरम हो जाए, तो क्रीम चीज़ मिलाएं।
इस चरण के लिए सामग्री:
तीन कोटिंग स्टेशन तैयार करें: एक प्लेट में मसालों के साथ मैदा, दूसरी में फेंटा हुआ अंडा और तीसरी में पैंको ब्रेडक्रम्ब्स।
इस चरण के लिए सामग्री:
हर चिकन ब्रेस्ट को पहले मैदा में, फिर अंडे में और फिर पैंको मसाले के मिश्रण में अच्छी तरह से कोट करें।
एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। पैंको कोटेड चिकन को दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक और अंदर तक पकने तक भूनें।
क्रीमी रिज़ोटो को प्लेट में निकालें और उस पर क्रिस्पी पैंको चिकन रखें। पसंद हो तो ऊपर से क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़ डालें।
इस चरण के लिए सामग्री:
प्रति सर्विंग
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