एक स्वादिष्ट पास्ता डिश जिसमें भरपूर टमाटर और सब्जियों की सॉस, मुलायम चिकन और क्रीमी बुराटा है जो गर्म स्पेगेटी पर खूबसूरती से पिघल जाती है। आरामदायक, रंगीन और किसी भी वीकडे डिनर के लिए परफेक्ट।
सर्विंग्स
4
कठिनाई
शुरुआती
कुल समय
45 min
एक पैन में थोड़ा ऑलिव ऑयल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें और लहसुन को खुशबू आने तक भूनें। प्याज डालें और नरम होने तक पकाएं।
इस चरण के लिए सामग्री:
मशरूम, ब्रोकली, शिमला मिर्च और टमाटर डालें। सब कुछ तब तक पकाएं जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं।
इस चरण के लिए सामग्री:
टमाटर सॉस डालें और ओरेगैनो, तुलसी, पार्सले, नमक और काली मिर्च से सीज़न करें। अगर चाहें तो अधिक क्रीमी बनाने के लिए थोड़ा नारियल का दूध डालें। धीमी आंच पर उबलने दें।
इस चरण के लिए सामग्री:
इस बीच, एक बड़े बर्तन में नमकीन उबलते पानी में स्पेगेटी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे होने तक पकाएं।
इस चरण के लिए सामग्री:
दूसरे पैन में चिकन को मध्यम-तेज़ आंच पर सुनहरा और पूरी तरह पकने तक पकाएं। छोटे टुकड़ों में काट लें।
इस चरण के लिए सामग्री:
सॉस में थोड़ा पास्ता का पानी डालकर इसे हल्का पतला करें।
स्पेगेटी को बाउल में परोसें और ऊपर टमाटर सॉस और चिकन के टुकड़े डालें। बुराटा को बीच में रखें और धीरे से खोलें ताकि क्रीम गर्म पास्ता पर फैल जाए।
इस चरण के लिए सामग्री:
प्रति सर्विंग
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