मसालेदार बीफ कीमा को टॉर्टिला पर फैलाकर कड़ाही में कुरकुरा तला जाता है, फिर इसे चीज़ी सब्ज़ियों से भरा जाता है। व्यस्त शामों के लिए एकदम सही जब आप कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक खाना चाहते हों।
सर्विंग्स
4
कठिनाई
शुरुआती
कुल समय
30 min
एक बड़े पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें। प्याज और लहसुन डालें और 3 मिनट तक भूनें जब तक वे नरम और खुशबूदार न हो जाएं।
3 मिनट
इस चरण के लिए सामग्री:
शिमला मिर्च, तोरी, मशरूम, ब्रोकली, टोमैटो पेस्ट, कटे हुए टमाटर और मसाले डालें। 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
10 मिनट
इस चरण के लिए सामग्री:
एक टॉर्टिला लें और एक तरफ कच्चे बीफ कीमा की पतली परत समान रूप से फैलाकर दबाएं।
इस चरण के लिए सामग्री:
टॉर्टिला को कीमा वाली तरफ नीचे करके एक सूखे पैन में मध्यम-तेज आंच पर रखें। 3 मिनट तक पकाएं जब तक कीमा भूरा और पूरी तरह पक न जाए।
3 मिनट
टॉर्टिला को पलटें, ऊपर कद्दूकस किए हुए चीज़ की एक परत और आधे हिस्से पर कुछ चम्मच सब्ज़ी की फिलिंग डालें।
इस चरण के लिए सामग्री:
टॉर्टिला को आधा मोड़ें और हल्के से दबाएं। हर तरफ 2 मिनट तक पकाते रहें जब तक यह कुरकुरा न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए।
2 मिनट
बाकी टॉर्टिला के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएं और गरमागरम परोसें ❤️🔥
प्रति सर्विंग
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